地場で育ったササニシキやひとめぼれ、
そして宮城の推奨品種ミヤギシロメという大きな大豆。

地場の原料にこだわり、機械を一切使わず手間をも惜しまず、
真心を込めて作り上げた「ぜいたく味噌」。